Kenali 6 Penyebab Nasi Cepat Busuk, Berair, dan Basi di Rice Cooker

Nasi adalah makanan pokok bagi orang Indonesia. Jika belum makan nasi dalam sehari, banyak yang merasa belum seperti telah makan.

Oleh karena itu, penting untuk selalu memastikan nasi tetap enak agar makan dengan lauk apa pun terasa nikmat. Namun, tidak dapat disangkal, sering kali beberapa kesalahan dalam memasak nasi dapat menyebabkan nasi menjadi cepat bau, berair, dan basi.

Ketika hal itu sudah terjadi, banyak orang yang akhirnya membuangnya begitu saja. Sayang sekali bukan?

Oke, mari kita ketahui beberapa penyebab nasi cepat bau, berair, dan basi di bawah ini ya!

1. Gelas Pengukus Jarang Dibersihkan

Pemanggang nasi/Foto: Freepik.com/dragonimages

Pemanggang nasi jarang dibersihkan menjadi salah satu penyebab nasi cepat bau. Sisa-sisa nasi yang menempel, bekas memasak makanan lain yang belum dibersihkan tuntas, hingga lubang uap yang terabaikan terus-menerus akan menghasilkan bau yang tidak sedap.

Oleh karena itu, penting untuk selalu membersihkan penanak nasi Dari sisa makanan, segera angkat nasi jika sudah berbau, dan bersihkan secara menyeluruh setiap kali akan memasak.

Kualitas Beras Kurang Bagus

Ilustrasi beras/Foto: Freepik

Next, the poor quality of rice also becomes a reason why rice easily spoils. The type of high-quality rice can produce rice that is soft, fragrant, and delicious.

Jangan lupa juga, untuk selalu mencuci beras hingga bersih. Kalau Beauties suka beras beraroma bisa menambahkan daun salam atau pandan.

Takaran Air dan Beras Tidak Sesuai

Ilustrasi Air Beras/ Foto: Getty Images/iStockphoto

Penting untuk mengetahui takaran air dan beras sebelum memasak agar nasi matang sempurna dan enak. Terlalu banyak air saat memasak nasi dapat membuatnya lembek dan cepat basi. Jika terlalu sedikit air pun, bisa membuat gosong di bagian bawah.

Coba bandingkan 1 gelas nasi dengan 1,5 gelas air atau air setinggi sepertiga buku jari agar nasi pulen dan matang sempurna.

4. Daya Listrik Tidak Sesuai

Memasak nasi di rice cooker/Foto: Freepik.com/EyeEm

Daya listrik yang tidak sesuai bisa memicu nasi menjadi cepat basi. Dijelaskan oleh Rudy Andreas dalam bukunya 'Masak Praktis dengan Magic Com', biasanya heater di magic com dapat bekerja dengan lebih optimal di 220 V.

Jika kurang dari angka tersebut, tak jarang temperatur panasnya tidak maksimal. Hal inilah yang menjadi pemicu cepat basi, mengutip detikJogja .

5. Kurang Menutup Rapat Rice Cooker

Pemanggang nasi/Foto: Freepik.com/freepik

Hai, apa yang kamu ingin tanyakan? siapa nih yang suka asal menutup penanak nasi Setelah mengambil nasi? Hal sepele ini, namun kebiasaan ini bisa menjadi penyebab nasi cepat bau dan basi.

Saat penanak nasi terbuka, udara luar yang kotor, bakteri, hingga hewan bisa masuk. Di sinilah [makanan] berakhir jadi cepat basi.

6. Tidak Mengaduk Nasi saat Matang

Pemanggang nasi/ Foto: Getty Images/choochart choochaikupt

"Yang penting nasi matang" . Apakah kamu sering seperti ini, tanpa berniat mengaduk nasi yang masak, Beauties?

Nah, membiarkan nasi yang sudah matang tanpa diaduk bisa membuat cepat basi, karena uap panasnya tidak keluar. Uap air ini yang bisa memicu nasi berair dan cepat basi.

Beauties, itu dia penyebab nasi cepat bau, berair, dan basi di rice cooker. Segera hindari sederet penyebabnya di atas kalau mau makan dengan nasi yang nikmat!

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di ? Yuk gabung ke komunitas pembaca B-Nation. Caranya: DAFTAR DI SINI!

Pilihan Redaksi Buah Favorit Banyak Orang Ini Memiliki 7 Manfaat untuk Tubuh, Apa Itu? Berikut Ini Daftar Obat Herbal Temuan BPOM RI yang Bisa Merusak Hati dan Ginjal 5 Asupan Sarapan yang Bisa Membuat Badan Lemas Seharian, Catat untuk Besok!